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La Locanda Dei Sognatori di Tarcisio Cacciatore è un angolo di gusto in Val d’Aosta, un luogo in cui gustare i più celebri piatti della tradizione regionale, ma anche interessanti proposte di cucina mediterranea rivisitata a base di prodotti tipici del territorio. Il menù cambia ogni settimana, per offrire varietà e sempre nuove esperienze ai nostri ospiti, ma anche per seguire il variare delle stagioni e poter così proporre sempre prodotti freschi e provenienti dalla nostra terra.

Menù a prezzo fisso per pranzi di lavoro. Ampio parcheggio.

Scopri la nostra cucina

LA NOSTRA CUCINA

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    Assiette valdostana

    Salumi e formaggi tipici

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    Fonduta di Fontina DOP

    Con crostini di pane nero

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    Degustazione di formaggi

    Formaggi locali serviti con marmellate

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    Flan di zucca

    Pepe nero e crema di Grana Padano DOP

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    Tartare di cervo

    Tuorlo, capperi, acciughe, scalogno, olive, pomodori secchi e prezzemolo

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    Lumache

    Su crema di cavolo viola, funghi porcini e gocce di Bleu d'Aoste

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    Crespelle alla Valdostana

    Con prosciutto cotto, Fontina DOP e Fonduta

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    Seupa à la Vapelenentze

    Pane bianco, Fontina DOP, verza, brodo di carne, parmigiano, burro chiarificato alla cannella

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    Polenta concia

    Fontina DOP, polenta taragna, burro

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    Polenta e fonduta

    Polenta taragna, Fonduta di Fontina DOP

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    Tagliolini freschi

    Al cavolo nero, crema di topinambur al pizzico e acciughe

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    Lasagnetta di crespelle

    Farcita alle verdure con crema di toma al timo

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    Tagliatelle fresche

    Al ragù di cervo

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    Tagliatelle fresche

    Ai funghi porcini

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    Civet di cervo con polenta concia

    Spezzatino di cervo con polenta taragna concia

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    Carbonada con polenta

    Spezzatino di vitello con polenta taragna

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    Tagliata di Fassona

    Ai 3 sali

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    Tagliata di fassona

    Al Bleu d'Aoste

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    Code di gamberone

    Lardellate al bacon stufato e riduzione di anice stellato

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    Filetto di Fassone Piemontese

    FIletto di Fassone Piemontese al Bleu d'Aoste O alla senape O al Porto O al Marsala

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    Filetto di fassone

    Al Porto

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    Filetto di fassone

    Al marsala

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    I nostri contorni

    - Patate al forno - Zimbatò - Verdure di stagione saltate - Insalata mista O Insalata verde

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    Tiramisù Valdostano

    Tiramisù Valdostano

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    Crema di Cogne

    Crema di Cogne

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    Torta Sacher

    Torta sacher

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    Dessert del giorno

    Tutti i dessert sono di nostra produzione, dunque troverete sempre qualche novità.

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    Vini locali

    Vini locali

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    Châteaux Feuillet

    Torrette 2019

I nostri ospiti

Dicono di noi

  • Ottimo ristorante dove passare una piacevole serata. Piatti tipici e personale preparato e gentilissimo. Da provare

    - Dario Trenti

  • Di passaggio prima di andare verso Courmayeur ci siamo fermati in questo ristorante. Molto buono devo dire ed il loro piatto forte è a base di funghi porcini. Presi ovviamente (ed in foto) pappardelle fatte in casa da loro con funghi porcini. Personale giovane, fresco e simpatico

    - Simone Leo

  • Assolutamente da provare. Servizio super. Qualita' del cibo molto alta. Porzioni esagerate. Buona carta dei vini. Ambiente informale bella terrazzina esterna, all'interno bella sala con camino. Sono stato in questo locale almeno altre 10 volte dopo averlo provato e lo standard e' stato sempre altissimo. Stra-consigliato!

    - Tommaso

  • 5 stelle meritate al 100%, cortesia, competenze e piatti da applausi! É la seconda volta che torniamo e non posso far altro che consigliare il locale!

    - Andrea Toscani

  • Posto molto buono, abbiamo mangiato benissimo e non abbiamo speso tanto. Nostro figlio ha preso la bistecca alla valdostana, un trionfo di sapori. In tre abbiamo diviso una fonduta con i crostini, assolutamente da non perdere. Lo consiglio vivamente.

    - Raffaella Sirianni

  • Graditissimo "benvenuto" all'ingresso, accompagnato da sorriso e disponibilità nella spiegazione delle pietanze e nella loro scelta. Ottima cucina con servizio eccellente. Da ritornarci.

    - Antony Clemente

  • Personale molto gentile. Il locale è grande, molto spazio fra i tavoli, forse le luci un po' troppo forti. Gli antipasti erano ottimi. I primi e i secondi discreti. Il conto giusto, in 3 abbiamo speso 85 € con 2 antipasti, 1 primo, 2 secondi e 1 bottiglia di vino.

    - Roberto

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    Indirizzo: Rue du Petit Saint Bernard-Saint Pierre, Aosta
    Telefono: +39 0165-903862
    email: locandasognatori@libero.it
    P.IVA: 01195250079

    Orari:

    Lunedì Chiuso
    Martedì 10–14:30, 19–21:30
    Mercoledì  10–14:30, 19–21:30
    Giovedì  10–14:30, 19–21:30
    Venerdì 10–14:30, 19–22:00
    Sabato 10–14:30, 19–22:00 
    Domenica 10–14:30

     

    Festività siamo aperti a pranzo

    25 Dicembre 10–14:30
    01 Gennaio 10–14:30
    06 Gennaio 10–14:30